Машина для резки сыра на порции для твердых сортов ROCK 23

из полутвердых сортовмеханическаяпрограммируемая

ПОРЦИОНИРУЮЩАЯ МАШИНА ДЛЯ ПЕРЕМЕННОГО И ФИКСИРОВАННОГО ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ. ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ РАБОТЫ В ЛИНИЮ. Позволяет автоматически нарезать сыр порциями с заданным, калиброванным или переменным весом без вмешательства оператора. Вы можете выбрать один из нескольких рецептов для различных видов продуктов и нарезки. Вы можете настроить автоматическую или ручную загрузку, нарезать стандартными ломтиками или "каменными" (поверхность продукта морщинится и сохраняет все органолептические и эстетические качества просто нарезанного сыра). Основные технические характеристики: - Автоматическое взвешивание сыра. - Малые габариты. - Нарезание как полуколесок, так и дисков сыра. - Съемный стол для сбора нарезанных кусков. - Нарезание с программируемым фиксированным весом или номером. - Идеально работает в соответствии с машиной для горизонтального нареза Мод. Рок 21. В случае фиксированного веса, таким образом, управление любыми излишками переносится: - Раздавать части. - Загружены на последний разрез. - Разрезать на части. После загрузки продукта машина автоматически выполняет следующий цикл: - Защитный дверной замок. - Автоматическое центрирование сыра как по горизонтали, так и по вертикали. - Подъем и взвешивание кусков. - Дальнейшая центризация. - Многократное действие зажима и нарезания дисков (количество нарезов рассчитывается автоматически в каждом цикле в зависимости от распознанного веса и одного комплекта). - Открытие двери и выбрасывание заготовок. Строго Сделано в соответствии с правилами ЕС РАЗМЕРНЫЕ ДАННЫЕ Глубина: 855 мм + 500 мм с подвижным столом Ширина: 950 мм Высота: 2200 мм