Машина для резки сыра на порции для твердых сортов ROCK 22

из полутвердых сортовс лезвиемпрограммируемая

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ПОРЦИОННАЯ МАШИНА С ПЕРЕМЕННЫМ ВЕСОМ, ПОДГОТОВЛЕННАЯ ДЛЯ РАБОТЫ В ЛИНИИ Rock22 - это автоматическая порционная машина с переменным весом, предназначенная для работы в линии. Профессиональное решение для нарезки твердых сыров "рок". Сыр автоматически нарезается совершенно идентично "свежему", сделанному вручную: (поверхность продукта остается шероховатой и сохраняет все органолептические и эстетические качества свеженарезанного сыра). С помощью гладких ножей можно нарезать стандартные порции менее выдержанных сыров (например, касиотта). Чрезвычайно быстрая: в среднем за час 32 куска по 1 кг производят около 55 колес сыра типа пармезан Позволяет задавать тип нарезки в зависимости от: - Стандартные порции: 1/2, 1/4, 1/8, 1/16, 1/32 колеса. - Специальные порции: 1/10, 1/12, 1/20, 1/24 и т. д. (с немедленной заменой режущей пластины и автоматическим распознаванием ПЛК). Идеально подходит для работы в линию с панельной пилой Mod. Rock 21. Изготовлено в соответствии с нормами CE -глубина: 855 мм -ширина: 950 мм -высота: 2200 мм