Полуавтоматическая и компактная секционная машина для горизонтальной нарезки пополам Метод "скалка" позволяет получить результат, равный ручной нарезке твердых сыров, сократив количество отходов до минимума (поверхность продукта остается шероховатой и сохраняет все органолептические и эстетические качества свеженарезанного сыра).
Основное техническое оснащение:
- Горизонтальный циркулярный резак для точной и безотходной гравировки корки.
- Датчики безопасности для определения наличия и точного центрирования последнего.
Изготовлено в соответствии с нормами CE
-глубина: 900 мм
-длина: 1110 мм
-высота: 1230 мм
---