Дробилка для продуктов питания Pulsar™

для миндалядля лесного орехадля фундука

Обзор
Pulsar™ — высокоскоростная шпилечная мельница, разработанная для измельчения различных орехов и масличных семян (арахис, фундук, миндаль, кешью, фисташки, кунжут и др.) в однородные пасты. В одном проходе достигается типичная крупность 25–40 µm.

Key benefits

• Быстрая смена продукта без потерь: дисковая камера из нержавеющей стали легко очищается маслом или водой; смена продукта занимает несколько минут.
• Низкое энергопотребление: примерно 10–20 кВт·ч/тонна по сравнению с традиционными методами производства паст из орехов.
• Контролируемая текстура и выделение жира: измельчение шпильками и статором высвобождает масло из сырья, обеспечивая однородную пасту при контролируемой температуре.

Highlight features

• Широкая область применения: подходит для множества орехов и семян; одна машина обеспечивает требуемую крупность.
• Эффективная концепция измельчения: быстро вращающиеся шпильки на роторе в сочетании с гофрированным статором; водяное охлаждение статора обеспечивает низкую температуру на выходе.
• Пищевая безопасность и гигиеничный дизайн: все контактирующие с продуктом части выполнены из нержавеющей стали; рама и опоры — гигиеничной конструкции; поток продукта полностью закрыт; опционно возможна установка магнита или металлодетектора.
• Очистка и смена продукта: резервуар для моющего средства 1 л позволяет очистить камеру без потерь продукта.
• Обслуживание: привод и ротор смонтированы на линейной направляющей для лёгкого демонтажа; передвижной узел упрощает разбор и обслуживание питателя.

Applications

• Переработка орехов и семян; производство ореховых паст и аналогичных продуктов.

Services and training

• Доступны услуги по установке, техническому обслуживанию и обучение персонала для оптимизации работы и надёжности оборудования.

Caractéristiques / spécifications techniques

• Модель: Pulsar™
• Типичный уровень мелкости пасты: 25–40 µm (один проход)
• Энергопотребление: прибл. 10–20 кВт·ч/тонна
• Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь
• Технология измельчения: быстро вращающиеся шпильки (ротор) и гофрированный статор; статор с водяным охлаждением
• Резервуар для моющего средства: 1 л
• Поток продукта: полностью закрыт; опция — магнит/металлодетектор
• Подходящие входные материалы: арахис, фундук, миндаль, кешью, фисташки, кунжут и другие орехи/семена