Machine de fusion для шоколада для пищевой промышленностииз нержавеющей стали
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
Характеристики
- Тип
- для шоколада
- Другие характеристики
- для пищевой промышленности, из нержавеющей стали
Описание
Обзор продукта
Доступные модели / Ёмкость
Модели CTM Series охватывают партионные ёмкости от 20 кг до 1000 кг, подходя как для мелкосерийного, так и для промышленного производства.
Технические характеристики резервуара для плавления шоколада
Ключевые особенности
Области применения
Технические спецификации
- Резервуар для плавления шоколада CTM Series растапливает и поддерживает шоколад при точных температурах, обеспечивая гладкую, безкомковую консистенцию, подходящую для темперирования, ганаша и других кондитерских операций. Корпус выполнен из нержавеющей стали с водяной рубашкой нагрева, оснащён цифровым управлением температуры и интегрированной системой перемешивания для однородных результатов.
- Разработан для ремесленных шоколатье и промышленных производств, серия CTM предлагает конфигурируемые ёмкости и варианты привода для разных производственных задач.
Доступные модели / Ёмкость
Модели CTM Series охватывают партионные ёмкости от 20 кг до 1000 кг, подходя как для мелкосерийного, так и для промышленного производства.
Технические характеристики резервуара для плавления шоколада
- Ёмкость: 20 кг – 1000 кг на партию
- Материал: Нержавеющая сталь SS316 или SS304
- Система нагрева: Водяная рубашка для равномерного распределения тепла
- Контроль температуры: Цифровой регулятор, точность ±1°C
- Скорость плавления: До 500 кг/ч в зависимости от модели
- Требуемая мощность: 2.5 kW – 10 kW (в зависимости от модели)
- Тип привода: Верхний привод; мотор 0.25 HP – 10 HP
Ключевые особенности
- Эффективный нагрев: Водяная рубашка обеспечивает стабильный и равномерный нагрев, предотвращая локальный перегрев.
- Точный контроль температуры: Цифровая регулировка защищает темперирование и структуру шоколада.
- Универсальные ёмкости: Несколько размеров для ремесленного и промышленного объёма производства.
- Корпус из нержавеющей стали: Гигиеничные, коррозионностойкие материалы для лёгкой очистки и длительного срока службы.
- Энергоэффективность: Изолированная рубашка и оптимизированный нагрев снижают энергопотребление.
- Удобство в эксплуатации: Интуитивное управление и доступные точки обслуживания минимизируют простои.
- Функции безопасности: Встроенные предохранительные блокировки и термозащита в соответствии со стандартами отрасли.
- Автоматическое перемешивание: Интегрированный мешатель обеспечивает равномерное плавление и стабильное качество продукции.
- Изолированная рубашка: Сохраняет тепло и улучшает энергетическую эффективность.
Области применения
- Производство шоколада
- Хлебопечение и кондитерское производство
- Мороженое и молочная переработка
- Пищевая промышленность и смешивание ингредиентов
- Гурман-магазины и ремесленные шоколатье
- Рестораны и кейтеринг
- Промышленные линии по производству шоколада
- НИОКР и пилотное производство
Технические спецификации
- Ёмкость: 20 кг – 1000 кг на партию
- Материал: Нержавеющая сталь SS316 / SS304
- Нагрев: Система с водяной рубашкой
- Контроль температуры: Цифровой, точность ±1°C
- Скорость плавления: До 500 кг/ч (в зависимости от модели)
- Мощность: 2.5 kW – 10 kW (в зависимости от модели)
- Привод: Верхний привод; мотор 0.25 HP – 10 HP
- Дополнительно: Автоматическое перемешивание, изолированная рубашка, удобное управление, предохранительные блокировки, энергоэффективная конструкция
ВИДЕО
Каталоги
Для этого товара не доступен ни один каталог.
Посмотреть все каталоги Wecan Engineering SolutionsДругие изделия Wecan Engineering Solutions
CHOCOLATE MACHINERY
* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.
О DirectIndustry
DirectIndustry — это торговая площадка, которая предлагает участникам B2B полный спектр услуг, от поиска продукции до покупки. DirectIndustry является частью VirtualExpo Group.
Вы покупатель?
Вы поставщик?