Высокопроизводительный смеситель, подходящий для быстрого смешивания бисквитных тортов и бисквитов, премикса безе для гомогенизации и эмульгирования кремов и взбитых кремов, соусов и майонезов, а также жиров для пластификации маргарина. Ингредиенты можно вводить как вручную, так и объемными дозаторами или с помощью насоса, а также взвешивать с помощью весов загрузочных ячеек.
Установка также оснащена вместимостью смеси: макс. 40 кг / мин. 10 кг (мод. MU/1), подходит для небольших производств или небольших хлебопекарных предприятий.
ADVANTAGES
Сокращение времени производственного процесса Универсальность применения Экономия затрат благодаря своей способности быть также смесителем лома.
ВСЕГО НЕСКОЛЬКО ПРИЛОЖЕНИЙ
- бисквитные торты
- майонез
- соусы
- кремы
- меренги
- взбитые кремы
- торты
---