- Продукция
- Каталоги
Паровая варочная установка 2446для овощейсо смесителем
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
Характеристики
- Тип
- паровая
- Продукты питания
- для овощей
- Другие характеристики
- со смесителем
Описание
Для варки овощных пюре (томаты, кабачки, баклажаны), фруктовых пюре (яблоки, персики, абрикосы), соусов с кусками продуктов.
Используется для предварительного нагрева кремов для последующего перехода в протирочную машину, для энзиматической инактивации, для расслоения, для готовых соусов.
Паровой нагрев вращающимся змеевиком или настенным змеевиком со смесителем.
Также используется в приготовлении кавиара, лечо, икры, лютеницы, айвара, кетчупа.
Расширенный поиск
- Паровая варочная установка
- Варочная установка со смесителем
- Фритюрница
- Варочная установка для макарон
- Варочная установка в ряд
- Автоматическая варочная установка
- Варочная установка для овощей
- Электрическая фритюрница
- Фритюрница для овощей
- Вакуумная варочная установка
- Варочная установка для рыбы
- Автоматическая фритюрница
- Фритюрница для картофеля
* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.