Линия для производства печенья кукис

ITECA разрабатывает и реализует крупные автоматические установки для производства тончайшей выпечки, такой как булочки, печенье, пирожные и macarons. Установки, предназначенные для этого широкого ассортимента продукции, после расстойки требуют слоения, как булочки, прессования, как печенье, или отсадки, как пирожные. Продукт укладывается на противни, специально разработанные нашим техническим отделом, и подается на выпечку. После этого изделия охлаждаются в автоматической камере и, после отсадки, подаются для нарезки на порции, как пирожные, как лепешки, как булочки, и их украшения, а затем для упаковки.