Линии и заводы по переработке какао-бобов призваны обеспечить гибкость, необходимую самым требовательным гурманам, и прочность промышленных линий для крупных производств. вся линия состоит из следующих секций: очистка, дебактеризация, обжарка, заводы по производству орехов и размольные установки для получения ликера.
Паровой стерилизатор позволяет продукту оставаться в контакте с горячим паром в течение необходимого времени для снижения бактериального заряда поступающего продукта. Такая обработка позволяет сохранить характеристики продукта неизменными. Центральный процесс осуществляется с помощью системы вращающихся лопастей, благодаря чему продукт находится в постоянном движении во время стерилизации. Дебактеризация выполняется быстро, автоматически и безопасно благодаря использованию сертифицированных материалов пищевого класса.
Brovind предлагает индивидуальные решения для удовлетворения потребностей клиентов.
---