Машина для приготовления закусок в форме шариков NEW PICCOLA MK

в форме каплипрямоугольнаяв форме крокетов

Overview
Компактная автоматическая машина для формовки и инкрустации, разработанная с эксклюзивной системой MK. Оснащена независимыми приводами, снижает частоту подачи теста и обеспечивает стабильное производство при плотных тестах (например, маниока, киббе), минимизируя колебания веса между изделиями.

Key features

• Автоматическое формирование и инкрустация для сладких и солёных изделий
• Независимые двигатели с высоким крутящим моментом для плотных тестов и сложных начинок
• Вариант одиночного или двойного наполнения (опция)
• Компактная конструкция из нержавеющей стали, пригодная для пищевого производства

Performance

• До 3 000 шт./ч для мелких форматов (7–30 г)
• До 400 шт./ч для крупных форматов (180–220 г с опциональным комплектом)

Product sizes and shapes
Производит изделия от 7 до 180 г (до 220 г с опциональным комплектом).

• Поддерживаемые формы: Капля, Шар, Цилиндр, Два конца, Подушка, Колбасная трубка, Набор для чуррос

Materials & compliance

• Конструкция: нержавеющая сталь
• Электропитание: 220 В | однофазный | 1,24 кВт
• Соответствует применимым национальным и международным стандартам безопасности (CE, NR12, UL-NSF, CSA)

Typical applications

• Фрикадельки, коксинья, киббе
• Пироги и печенье с начинкой
• Хлебцы с сыром / Pão de queijo
• Чуррос и другие фаршированные закуски

Optional accessories

• Штамп для риссоль
• Квадратные, треугольные и звездные насадки
• Специальная форма для прямой резки и корзинная форма
• Резак для колбас; комплект для крупных изделий (до 220 г)

Notes
Для изделий формы КАПЛЯ свыше 120 г рекомендуется ручная доработка.

Technical specifications

• Часовая производительность: до 3 000 pcs (7–30 г) / до 400 pcs (180–220 г)
• Диапазон веса изделия: 7–180 г (0,24–6,34 oz); до 220 г с опциональным комплектом
• Ёмкость бункера теста: 7 л
• Ёмкость бункера начинки: 4 л
• Габариты (Ш x Д x В): 446 x 811 x 800 мм
• Вес: 76 кг
• Мощность: 220 В | однофазный | 1,24 кВт

Warranty & support

• 1 год гарантии и техническая поддержка от Bralyx
• Производительность зависит от типа теста, начинки и размера/формы изделия