Автоматическая промышленная формовочная и экструзионная машина: высокая производительность для латиноамериканских закусок, таких как тамале и арепас.
Универсальность и мощность для производства лучших латиноамериканских закусок в больших количествах.
Промышленная машина Big 8.0 MKR разработана для обеспечения высокой производительности и мощности, идеально подходит для длительных рабочих смен.
Ее эксклюзивная система MK облегчает работу оператора, снижая частоту подачи теста, обеспечивая большую стабильность производственного процесса и позволяя работать с широким спектром теста, даже с самым плотным, таким как маниока и киббе, без влияния на консистенцию или вес конечного продукта.
С промышленной формовочной и экструзионной машиной Big 8.0 MKR можно производить широкий ассортимент фаршированных закусок и продуктов, характерных для латиноамериканской кухни, таких как:
- Аборахадо
- Тамале
- Текеньо
- Чуррос
- Кошинья (бразильская особенность)
- Шарики из сыра, мяса, рыбы, трески, ветчины или курицы
- Маленькие соленые пироги
- Сырный хлеб
- Хлеб из маниоки
- Картофельный хлеб
- Чипас, фаршированный картофель, мофонго, арепас, буэнуэлос и многое другое.
Это касается не только разнообразия продуктов, но и вариаций в размере, толщине, количестве теста и начинки. Все полностью регулируется, чтобы соответствовать производственным потребностям каждого клиента.
Основные характеристики промышленной формовочной и экструзионной машины Big 8.0 MKR:
- Высокая прочность и устойчивость: Изготовлена из нержавеющей стали, алюминия и пищевого пластика, что увеличивает ее долговечность и укрепляет ее качество
- Превосходная мощность: Более мощные и долговечные двигатели, которые позволяют работать с самыми сложными тестами и начинками, поддерживая консистенцию и эффективность в течение длительных смен до 16 часов в день (2 смены)
- Универсальность и точность: Электронная система с потенциометром для контроля теста, начинки и скорости конвейера, позволяющая выбирать количество и толщину теста, начинки и размер продукта
- Легкость очистки и гигиена: Разработана для легкой очистки, поддерживая высокие стандарты гигиены в производственном процессе
- Технологии и дизайн последнего поколения, полная гарантия на 1 год*, обучение* и техническая поддержка Bralyx. (*Уточняйте условия в отделе продаж.)
Узнайте, как промышленная машина Big 8.0 MKR может преобразовать ваше производство и повысить эффективность вашего бизнеса.
Детали производства:
- Почасовое производство¹: до 8000 штук (7 -30г / 0.24 –0.55oz) / до 1400 штук (180 /220г /6.35/7.76oz)
- Размер продукта²: от 7 до 220г (0.24oz до 7.74oz)
- Формы: Капля / Шарик / Цилиндр / 2 Конца / Подушка / Колбасная трубка / Набор для чуррос
- Опции: Различные насадки, формы, штампы и другие устройства, такие как штампы для рисолей (различные размеры), квадратная насадка, треугольная насадка, звездная насадка, специальная форма для прямого реза, резак для колбас и многое другое. Ознакомьтесь с полной линейкой аксессуаров Maxiform.
Технические характеристики:
- Бункер для начинки (L/gal): 6.5L / 1.7gal
- Контейнер для теста (L/gal): 15L / 3.9gal
- Размеры (L x H x W): 1318 x 1341 x 632 мм / 4ft 3.9″ x 4ft 4.1″ x 2ft 1″
- Электричество: 220V | Моно | 1.42KW (1.93HP)
- Приблизительный вес нетто: 155 кг (341 lb)
Сертификации:
Гарантия:
Мы предлагаем 1 год гарантии и техническую поддержку. Bralyx предоставляет поддержку для всех машин. Уточняйте условия в отделе продаж.
Информация о поддержке:
- ¹Может варьироваться в зависимости от типа теста, начинки и размера и формы продукта.
- ²Машина производит продукты до 180г (в зависимости от типа теста, начинки и размера продукта). Для более тяжелых продуктов используется комплект на 220г (опциональный аксессуар).
Ключевые характеристики / Технические характеристики:
- Высокая производительность и мощность для промышленного производства
- Эксклюзивная система MK для снижения частоты подачи теста
- Работает с широким спектром тестов, включая плотные
- Регулируемый размер, толщина, тесто и начинка
- Конструкция из нержавеющей стали, алюминия и пищевого пластика
- Электронная система с потенциометром
- Легкость очистки и поддержание гигиены
- 1 год гарантии и техническая поддержка
- Производство: до 8000 штук/час (7-30г), до 1400 штук/час (180-220г)
- Размер продукта: 7-220г
- Бункер для начинки: 6.5L; Контейнер для теста: 15L
- Размеры: 1318 x 1341 x 632 мм
- Мощность: 220V, 1.42KW
- Вес нетто: 155 кг