Промышленная цифровая машина для формовки и инкрустации DUE TECH — это революция и эволюция лучших на рынке машин для производства закусок и сладостей. Этот важный запуск от Bralyx знаменует новый уровень технологий и производительности, привнося опыт и инновации компании, которая является лидером и эталоном в секторе оборудования для общественного питания.
Разработанная с использованием высококачественных материалов и компонентов, DUE TECH не только повышает стандарты производительности, но и гарантирует долговечность и эффективность, которые вы ожидаете от машины Bralyx. Ее эксклюзивный бортовой компьютер с умной и удобной клавиатурой, а также экран панели упрощают эксплуатацию, программирование рецептов и контроль количества производства. Эта эксклюзивная цифровая технология Bralyx предлагает значительное преимущество перед традиционными аналоговыми системами, позволяя быстро выбирать рецепты для немедленной работы, с четкими инструкциями на экране панели и клавишами точной настройки для большей точности в размере и количестве теста и начинки.
С помощью промышленной цифровой машины для формовки и инкрустации DUE TECH можно производить широкий ассортимент закусок и наполненных продуктов, таких как:
- Аборрахадос
- Тамалес
- Текеньос
- Чуррос
- Сырные шарики / мясные шарики / рыбные и тресковые шарики / шарики из ветчины или курицы
- Мини-пироги
- Сырный хлеб / Хлеб из маниоки / Картофельный хлеб
- И многое другое.
Многие блюда латиноамериканской кухни могут быть произведены: чипас, фаршированный картофель, аборрахадос, мофонго, арепас, буэнуэлос и многое другое. Благодаря своей прочной конструкции и колесам для легкого перемещения, эта машина предназначена для увеличения вашего производства, предлагая самые передовые доступные технологии, в сочетании с традицией превосходства Bralyx.
Благодаря более мощным и независимым двигателям, промышленная цифровая машина для формовки и инкрустации DUE TECH является частью линейки оборудования с самой высокой производительностью и мощностью, поддерживая длительные рабочие часы и поддерживая крупные операции, стремящиеся к эффективности без потери контроля качества. Эксклюзивная система MK позволяет работать с самыми разнообразными видами теста, включая самые плотные, такие как маниока и киббе, без влияния на вариацию веса между продуктами.
Откройте для себя некоторые из преимуществ промышленной цифровой машины для формовки и инкрустации DUE TECH:
- ПРАКТИЧНАЯ: Хранит до 50 рецептов для быстрого выбора и большей точности в соотношении теста и начинки.
- ПОЛНАЯ: Включает конвейерную ленту, четыре формы, девять насадок для теста и три насадки для начинки.
- ТОЧНАЯ: Электронная система с управлением потенциометром для теста, начинки и скорости конвейерной ленты.
- УНИВЕРСАЛЬНАЯ: Производит широкий ассортимент закусок и сладостей, жареных, запеченных и вареных, расширяя ваше меню и прибыль. Более 60 вариантов в нашей книге рецептов!
- ГАРАНТИЯ BRALYX: Полная гарантия на 1 год*, обучение* и техническая поддержка. Bralyx предлагает поддержку и обучение для всех машин. *Уточняйте условия в отделе продаж.
Увеличьте свое производство еще больше, откройте для себя нашу линейку профессиональных и промышленных миксеров.
Детали продукта
- ЧАСОВАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ¹: до 30г до 300кг
- РАЗМЕР ПРОДУКТА²: от 7 до 220г (0.24oz до 7.74oz)
- ФОРМЫ: Капля / Шарик / Цилиндр / 2 Точки / Подушка / Колбасная трубка / Набор для чуррос
Технические характеристики
- Размеры (Д x Ш x В): 1108 x 955 x 2009 мм | 3ft 7.62” x 3ft 1.6” x 6ft 7.1”
- Электричество: 220V | MONO | 2.3kW | 3.13HP
- Приблизительный вес нетто: 245кг / 540 lbs
Примечания
- ¹Может варьироваться в зависимости от типа теста, начинки и размера и формы продукта.
- ²Машина производит продукты до 180г (в зависимости от теста, начинки и размера продукта). Более тяжелые продукты используют комплект на 220г (опциональный аксессуар).