Аэраторы непрерывного действия WPI предназначены для работы с широким спектром продуктов. Плотность и текстура продукта регулируются и легко контролируются.
- Смесительная головка изготовлена из цельного куска нержавеющей стали AISI 316
- Механическое уплотнение вала
- Статоры смесительной головки с рубашкой
- Охлаждение ротора (опция)
- Клапан регулятора противодавления с пневматическим приводом
- Автоматический контроль плотности
- Легкая очистка безразборной мойки и простота в обслуживании
- Бисквит
- Меренге
- Шоколадный мусс
- Мусс из рыбы и мяса
- Йогуртовый/кварковый мусс
- Шифоновый торт
- Зефир
- Жирный крем на водной основе
- Молочные сливки
И многие другие.
---