Machine de fusion для блоков жира

для шоколадас насосом

Жиротопка используется для расплавления блоков жира, шортенинга, шоколадных блоков и шоколадной стружки или других подобных продуктов, которые требуют контролируемого по температуре нагрева для перевода их из твердого или полутвердого состояния в жидкое для переработки. Он переводит их в жидкое состояние с помощью нагреваемой решетки с регулируемой температурой. Мешалка с регулируемой скоростью удерживает расплавленный продукт во взвешенном состоянии при контролируемой и равномерной температуре. Блоки загружаются вручную и распаковываются на встроенном загрузочном столе, после чего их помещают на нагревательную решетку. Под плавителем жира находится насос для перекачки жидкого продукта в основную систему. Температура решетки жиротопки, резервуара с рубашкой и трубопроводов контролируется с помощью водяного темперирующего устройства, обеспечивающего постоянную заданную температуру для всех трех компонентов. - Резервуар в исполнении с рубашкой - Загрузочный стол - Плавильная решетка, установленная сверху, резервуар для жидкого продукта в рубашке. Нагревается циркулирующей горячей водой с регулируемой температурой. - Крышка решетки оснащена газовыми приводами для легкого открывания. - Установка для закалки воды