Экстрагент-растворитель для пряных трав

Экстракция эфирного масла паровой дистилляцией Эфирные масла могут быть извлечены из нескольких растений с различными частями различными методами экстракции. Производство эфирных масел и метод, используемый для их извлечения, обычно зависят от используемого ботанического материала. Состояние и форма материала - это еще один фактор, который принимается во внимание. Метод экстракции является одним из основных факторов, определяющих качество эфирного масла. Неправильная процедура экстракции может привести к повреждению или изменению действия химических свойств эфирного масла. Это приводит к потере биоактивности и природных свойств. В тяжелых случаях может произойти обесцвечивание, потеря запаха/вкуса, а также физические изменения, такие как повышение вязкости. Этих изменений в полученном эфирном масле следует избегать. Паровая дистилляция является наиболее широко используемым методом извлечения эфирного масла из растений. Доля эфирного масла, извлекаемого паровой дистилляцией, составляет 93%, а оставшиеся 7% могут быть дополнительно извлечены другими методами. В основном, образец растения помещается в кипящую воду или нагревается паром. Применяемое тепло является основной причиной разрыва и разрушения клеточной структуры растительного материала. Как следствие, высвобождаются ароматические соединения или эфирные масла из растительного материала. Температура нагрева должна быть достаточной для разрушения растительного материала и высвобождения ароматических соединений или эфирного масла.