Линия по производству хлеба "Рулет и булочка
Двухрядная линия подходит для производства роллов, хот-догов и гамбургеров.
Двухрядная линия состоит из: делителя а4- 5-6 рядов и прокручивателя с диапазоном веса от 25 до 220 г, промежуточного расстойщика от 6 до 70 минут, формовщика, штифтового устройства и щелкающей ленты.
Благодаря возможности разделения на две части линии после пруфера, установка может производить пиццы длиной до 250 мм.
Сильные стороны
- Количество рядов 4-5-6
- От 76 до 27 ударов в минуту
- Производство от 1000 до 1600 пиес на ряд *
- 4 ряда от 100 до 220 г *
- 5 рядов от 40 до 130 г *
- 6 рядов от 25 до 80 г*
Тестораскатка поставляется в 2 вариантах продолжительностью 6 и 10 минут и производительностью 1200 штук на ряд.
* Часовая производительность и весовой диапазон могут варьироваться в зависимости от консистенции теста.
---