Линия для производства хлеба для котлет GEMINI

для хот-договавтоматическая

Двухрядная линия производства булочек Gemini компании MONO Equipment предназначена для производства большого количества булочек с высокой точностью и качеством и производительностью до 3200 булочек в час. Для настройки и эксплуатации двухрядной линии производства булочек необходим всего один человек. Она автоматически разделяет и формует куски теста на исключительно малой площади, что делает ее отличным решением для мелких и средних пекарен. Интуитивный контроллер с цветным сенсорным дисплеем хранит до 60 программ и предоставляет пользователю возможность полностью контролировать процессы разделения, окатывания и укладку в форму, что позволяет производить широкий ассортимент булочек весом от 30 до 100 грамм. Другие значения веса доступны по запросу. Для минимизации давления на тесто и исключения перегрузки специально разработанные звездчатые ролики аккуратно подают тесто из бункера на 15 кг в камеру разделения и окатывания. Каждая выпускаемая по заказу двухрядная линия производства булочек изготавливается из нержавеющей стали, что гарантирует ее долговечность, гигиеничность и простоту очистки.