Couleuse для печенья Universal 3D-X series

для маффиновдля шоколададля бисквитов

Новый флагманский отсадчик кондитерских изделий компании MONO, Universal 3D-X, действительно универсален в своем применении и включает в себя подлинное 3D-X отсаживание за счет использования дополнительного движения по оси X. Новый промышленный стандарт Universal 3D-X оснащен системой отсадки, которая не только перемещается вверх и вниз по движущейся конвейерной ленте, но и перемещается поперек конвейерной ленты. Сочетание движения конвейера слева направо, движения бункера вверх и вниз означает, что с помощью стандартного шаблона можно создавать практически бесконечное разнообразие форм. Традиционные круговые движения, создаваемые при использовании ротационного шаблона, теперь осуществляются за счет движения бункера и ленты. Машина поставляется с одним, двумя или тремя бункерами, что позволяет одновременно наносить до 3 различных смесей для создания уникальных многоцветных изделий. Комбинированный бункер подходит как для твердых, так и для мягких смесей и имеет большой набор алюминиевых роликов, расположенных над вторым набором меньших шестерен. Эта новая и усовершенствованная система из 4-х шестерен обеспечивает оптимальное давление для легкого и точного прохождения даже самых жестких смесей. Для обеспечения универсальности две нижние шестерни могут быть также заменены шестернями для отложения частиц, таких как шоколадные чипсы, без дробления суспензии. Universal 3D-X оснащен новейшей технологией сенсорного экрана, обеспечивающей простоту и интуитивность проектирования даже самых креативных и сложных форм. Он оснащен функцией Picture Programming, которая упрощает и облегчает весь процесс проектирования изделия.