Горизонтальное делительное устройство M-NS II

для промышленностидля хлебадля теста

Делитель M-NS II отвечает требованиям рынка благодаря своей способности производить высококачественный хлеб с корочкой. В сочетании с формовочной машиной M-RT делитель M-NS II позволяет работать с увлажненным и отдохнувшим тестом и производить настоящий хлеб: формовой, объемный, с тонкой, хрустящей корочкой и открытым, равномерным мякишем. Идеально контролируемое механическое воздействие на протяжении всего процесса деления и небольшое количество подпыляющей муки позволяют получить высококачественный продукт с улучшенным ароматом. Промышленная производительность Уменьшенная занимаемая площадь для легкой интеграции в производственную линию. бережное обращение с тестом позволяет работать с высокогидратированным тестом и использовать меньшее количество улучшителей, минимизируя затраты на расходные материалы. Устойчивость Создан для простого ежедневного использования, во время производства и технического обслуживания. Его конструкция позволяет использовать более экологичное масло, не наносящее вреда окружающей среде и образующее мало отходов (отсутствие обрезков, возможность повторного ввода выброшенных тестовых заготовок) Основные характеристики : Производительность по тестовым заготовкам: от 1500 до 4000 шт/час Весовой диапазон: от 310 до 900 г Производительность: до 1400 кг/час Площадь: 10,7 м² (7,42 м x 1,44 м)