Фритюрница непрерывного действия FL series

стандартнаядля мясадля куриного филе

Обзор продукта
Непрерывная конвейерная фритюрница Foodline (серия FL) — промышленная конвейерная фритюрница, предназначенная для высокообъемной жарки снеков и пищевых продуктов. Поддерживает конфигурируемое нагревание (газ, электричество, дизель) и оснащена встроенной системой фильтрации и циркуляции масла для продления срока службы масла и сокращения отходов, обеспечивая контролируемую и равномерную жарку.

Техническая информация (модели)
FL-2500 — 2500×800×1400 мм — 0–300°C — сетчатая лента 800 мм — 200–300 кг/ч
FL-3000 — 3000×1200×2200 мм — 0–300°C — сетчатая лента 800 мм — 400–500 кг/ч
FL-4000 — 4000×1200×2200 мм — 0–300°C — сетчатая лента 800 мм — 500–600 кг/ч
FL-5000 — 5000×1200×2200 мм — 0–300°C — сетчатая лента 800 мм — 700–800 кг/ч
FL-6000 — 6000×1200×2200 мм — 0–300°C — сетчатая лента 800 мм — 900–1000 кг/ч
FL-7000 — 7000×1200×2200 мм — 0–300°C — сетчатая лента 800 мм — 1000–1100 кг/ч
FL-8000 — 8000×1200×2200 мм — 0–300°C — сетчатая лента 800 мм — 1100–1200 кг/ч

Особенности

• Высокая производительность — непрерывная работа для крупносерийного производства
• Система фильтрации и циркуляции масла — удаляет крошки и продлевает срок службы масла
• Равномерное качество жарки — автоматическое регулирование температуры и стабильная скорость ленты
• Несколько вариантов нагрева — газ, электричество или дизель в зависимости от возможностей предприятия
• Корпус из нержавеющей стали — гигиеничные поверхности, удобные для очистки
• Настраиваемая компоновка — модульные длины и конфигурации для интеграции в линии

Применение

• Быстрые лапша и закуски из теста
• Чипсы и картофель фри
• Покрытые орехи и арахис
• Закуски (кольца лука, спринг-роллы, самосы)
• Жареная курица, рыба и переработанные мясные изделия

Процесс работы

• Загрузка — продукты размещаются на сетчатой ленте и непрерывно подаются в масляную ванну
• Жарка — регулируемые время и температура для достижения требуемой влажности и цвета
• Циркуляция масла — встроенная фильтрация удаляет частицы и поддерживает качество масла
• Охлаждение и выгрузка — готовые продукты выводятся для слива, охлаждения, приправления или упаковки

Технические характеристики

• Серия: серия FL (модели FL-2500 — FL-8000)
• Диапазон рабочей температуры: 0–300°C
• Стандартная ширина сетчатой ленты: 800 мм
• Материал: нержавеющая сталь (пищевой класс)
• Варианты нагрева: газ, электричество или дизель
• Интегрированная система фильтрации и циркуляции масла