Темперирующая машина для шоколада Diva8

Описание Автоматическая темперирующая машина непрерывного действия от плавления в баин-мари до темперирования охлаждающим газом с помощью компрессора с хладагентом. Емкость чаши, оснащенной миксером, который поддерживает шоколад жидким и равномерным и изготовлен из нержавеющей стали AISI304, составляет 8 кг. Выдвижной шнек позволяет быстро и глубоко очистить машину и быстро перейти от обработки одного вида шоколада к другому. Высокоточные датчики контролируют все температуры через специальную печатную плату. Темперирующая машина оснащена подогреваемым вибрирующим столом и педалью остановки потока для дозирования необходимого количества продукта. Кроме того, поток шоколада можно регулировать. Технические характеристики Емкость чаши: 8 кг Производительность в час: 50 кг/ч Размеры: мм 410 x 630 x 1510h