Вакуумный массажер для мяса MACDAL series

Специальный дизайн лопастей и их распределение предлагают оптимальную мацерацию продукта. Возможность работы с вакуумом позволяет достичь эффекта "буфер", способствующего удалению пузырьков воздуха и однородности цвета в продукте, а также увеличению экстракции белка. Можнопроизводить мацерацию мягкую, среднюю или усиленную дляинъекции низкой, средней и высокой продуктивности. • Характеристики: Оснащён колёсами для его передвижения. Измерение внутренней температуры во время производственного процесса. Вакуумный насос фирмы Becker. Автоматическая разгрузка посредством инверсионного вращения и спиралевидного скольжения. Регулируемая скорость вращения. Система фильтрации при всасывании посредством стакана. Изготовлен из нержавеющей стали AISI-304 и технического пластика FDA. Панель управления с программируемым микропроцессором и сенсорным экраном.