Паровая варочная установка DISSOLPLUS

батчв ряддля кондитерских изделий

Сироповарочный аппарат DISSOLPLUS, разработанный и изготовленный компанией FECOATEC, представляет собой полностью автоматическую машину для приготовления сахарного сиропа (также других ингредиентов, таких как сорбит, мальтит, ксилит...) в фиксированной концентрации. Процесс приготовления может осуществляться при положительном давлении, а также может осуществляться растворяющее перемешивание при атмосферном давлении. Примечательны гигиенический дизайн, отделка поверхности, качество изготовления и высокая эффективность процесса теплообмена, благодаря чему DISSOLPLUS имеет очень высокую производительность и высокий выход продукции. Производительность от 300 кг/ч до 1.000 кг/ч. Является идеальным решением для приготовления сахарного сиропа (или заменителей сахара) до заданной концентрации по шкале Брикса. Он также позволяет добавлять несколько ингредиентов (твердых или жидких) и равномерно перемешивать и растворять их все. Сироп, полученный с помощью DISSOLPLUS, обычно используется в дальнейшем в других производственных процессах, например, при производстве глазури или конфет. Процесс может быть полностью автоматизирован, и все настройки DISSOLPLUS осуществляются с помощью сенсорного экрана HMI, встроенного в машину. - Высокотехнологичный дизайн, полностью изготовлен из нержавеющей стали для максимальной простоты очистки. - Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI316L. - Опора на раму из нержавеющей стали. - Процесс приготовления осуществляется путем нагрева с помощью пара, который рециркулирует через двойную рубашку резервуара. Пар не находится в прямом контакте с продуктом. - С изоляционной оболочкой из сварной нержавеющей стали, с 40 мм изоляционной каменной ватой.