Автоматическая глазировочная кастрюля BOMBO, разработанная и изготовленная компанией FECOATEC, представляет собой полностью автоматическую машину для глазирования сиропом или шоколадом нескольких пищевых продуктов.
Установка для автоматического нанесения глазури поставляется в виде комплексного проекта "под ключ", выполненного по индивидуальному заказу, и включает в себя, кроме самой установки, различные компоненты и принадлежности, необходимые для автоматического процесса нанесения глазури.
Отличается гигиеничным дизайном, сниженным уровнем внутренней высоты продукта, что позволяет покрывать деликатные или наполненные продукты, быстротой процесса покрытия и легкостью очистки при изменениях в производстве.
- BOMBO 25. Емкость 25 литров. Для лабораторий и испытаний. Около 20 кг готового продукта на партию
- BOMBO 600. Объем 600 литров, для небольших производств, около 500 кг готовой продукции на партию.
- BOMBO 1050. Емкость 1.050 литров. Для средних/крупных производств, около 875 кг готовой продукции на партию.
- BOMBO 2250. Емкость 2.250 литров. Для больших производств, около 1.875 кг готовой продукции на партию.
- BOMBO 3650. Объем 3.650 литров. Для больших производств, около 3.000 кг готовой продукции.
Установка для нанесения покрытий поставляется в виде комплексного проекта "под ключ" и по индивидуальному заказу, включая:
- Автоматические кастрюли для нанесения покрытия BOMBO.
- Сироповарки/диссольверы (для сахара/без сахара) DISSOLPLUS.
- DAHU (Dessicant Air Handling Units)
- Пылеуловители и системы отсоса воздуха.
- Резервуары для сиропа.
- Резервуары для шоколада.
- Системы распределения порошка.
- Автоматические системы загрузки и выгрузки.
- Системы CIP.
- Системы автоматического дозирования ароматизаторов / красителей / лаков.
Процессы нанесения покрытий, которые производятся в BOMBO, являются:
- Покрытие сахаром / без сахара.
- Шоколадное покрытие.
---