Печь для пищевой промышленности с подом JA28 & JA28G

для хлебаварочнаядля предварительного подогрева

Печи JA Jet Air оснащены уникальной запатентованной системой Jet Air, которая позволяет выпекать быстрее и равномернее, без необходимости поворачивать кастрюли на полпути к выпечке. Воздух движется в одном направлении, останавливается, затем движется в противоположном направлении, обеспечивая исключительные результаты выпечки. Система вентиляторов Jet Air позволит сэкономить энергию и трудозатраты. Эти печи могут испечь или приготовить широкий ассортимент продуктов. Чтобы получить желаемый результат, они поставляются с задержкой вентилятора для деликатных продуктов. Система впрыска пара обеспечивает точный туман для приготовления лучшего хлеба, бубликов, французских багетов и многого другого! Четыре печи; отлично подходит для выпечки больших объемов или различных продуктов Расширенное управление печью с 8-ступенчатой выпечкой и 99 программируемыми рецептами и портом USB Регулируемые скорости воздуха и задержка вентилятора; отключение двери вентилятора вентилятором Максимальная температура 500°F Программируемое впрыск и импульсное впрыскивание пара Двадцать восемь 18 "x 26" емкость посуды 18" x 26" Доступны в электрическом или газовом исполнении