Печь для пищевой промышленности с вращающейся тележкой CA6X / CA6XG

для хлебаварочнаяэлектрическая

Печи Doyon Circle Air оснащены съемной вращающейся стеллажной системой с регулируемой скоростью вращения вентилятора для 100% равномерной выпечки. Система впрыска пара обеспечивает точный туман для приготовления лучшего хлеба, бубликов, французских багетов и многого другого! Эти печи обеспечивают идеальное равномерное выпекание без потерь продукта. Интуитивно понятное управление с помощью 32 программируемых рецептов на сенсорном экране Восемь ступеней выпечки с контролем температуры до 260°C (500°F) Эксклюзивная вращающаяся стеллажная система для равномерной выпечки; исключает необходимость в вращающихся кастрюлях и экономит рабочую силу Система реверсивного впрыска струйного воздуха с переменной скоростью воздуха и впрыска пара в дробь и импульсным впрыском пара Запатентованная система удаления влаги из силовых вентиляционных отверстий USB-порт для смены рецептов блюд Поставляется с подставкой или без нее Возможность штабелирования для двойной выпечки в штабелях Доступны в газовом или электрическом исполнении