Машина carousel DIMA автоматическая для отливать в форму полностью «типа сыра filata макаронных изделий» протягиванного, особенно соответствующий для произведения сыра пиццы, kashkaval, kasar, suluguni и подобных сыров в блоках цилиндрических или кирпича формы.
Carousel-отливая в форму машина позволяет к, автоматически, сыру «макаронных изделий-filata» части в блоках цилиндрических или кирпича формы без любой пользы внешних прессформ или ручной обработки от стороны операторов. Таким образом позволяет подарить; автоматический формируя процесс, исключая интервенцию оператора на отливая в форму этапе и следовательно избежать любого возможного загрязнения продукта которое смогло быть произведено от ручной обработки операторов.
Тип moulder DM61 оборудован с пре-охлаждая отливая в форму головой которая делает пре-охлаженные блоки из сыра (посредством холодной воды обеспечивая циркуляцию вокруг формируя трубок) пока разделанный в формируя трубки отливая в форму carousel во время отливая в форму процесса.
Приходя вне от машины carousel, блоки сыра имеют уже последовательная и стабилизированная форма упасть сразу в охлаждая и brining идущее дальше по потоку оборудование.
Возможные продукты:
Пицца-сыр, filoni, silani, kashkaval, kasar, suluguni
Цилиндрический, кирпич или прямоугольный блок сыра форм
Ряд веса от 100 g до 3 kg
размером с Таможн отливая в форму трубки, согласно желанию клиента
Заменимая отливая в форму голова carousel для большого разнообразия размеров и весов сыра, который нужно достигнуть
---