Вертикальные цилиндрические резервуары с коническим дном для смешивания рикотты с продуктами, добавляемыми в рикотту.
Полностью изготовленный из нержавеющей стали AISI 304 со сваркой TIG, смеситель оснащен специальной многолопастной мешалкой, которая позволяет смешивать различные добавки с рикоттой. Теплоизоляция обеспечивается на нижней и боковых стенках панелями из стекловолокна высокой плотности.
Все детали, контактирующие с продуктом, разработаны в соответствии с самыми строгими гигиеническими стандартами.
---