Производственная установка для молока

для сыра

Базовые мини-молочоперерабатывающие заводы Priamo представляют собой комплексные системы, включающие в себя все необходимое оборудование для переработки молока в сыр и другие молочные продукты в небольших масштабах. Мини-молочоперерабатывающие заводы подходят для малых и средних фермерских хозяйств, желающих оптимизировать производство молока и повысить его ценность путем его переработки в молочные продукты и сыры. В базовую комплектацию мини-молочной установки Priamo входят: парогенераторы, универсальный мини-коагуляционный резервуар, тележки для сбора и слива творога, насос для перекачки молока и сыворотки. Основным источником тепла для мини-молока является пар для оптимизации выхода пара при производстве как сыра, так и рикоты. Многофункциональный мини-коагулятор может также использоваться для пастеризации молока, используемого для приготовления сыра, и для производства рикотты. Priamo Food Technologies сопровождает своих клиентов от стадии проектирования до технического управления производством сыра. Мини-молочная фабрика может быть адаптирована под различные типы молока (козы, коровы, овец, буйволов), а вместимость многоцелевого мини-коагулятора составляет от 200 до 600 литров.