ОбзорЛиния производства COLBAKE SPT — компактное промышленное решение для непрерывного выпуска удлинённых буханок и формовых хлебов. Предназначена для пекарен и промышленных кухонь с ограниченным пространством: SPT интегрирует деление, округление (опция), формовку и транспортировку в небольшом габарите при обеспечении непрерывного и щадящего обращения с тестом.
Ключевые моменты- Полная линия для производства удлинённых хлебов и форматов буханок/булочек.
- Компактная занимаемая площадь, пригодная для ограниченных производственных участков (рекомендовано: 2,7 x 2,7 м).
- Разработана для непрерывной, щадящей обработки теста и управления одним оператором.
Эксплуатационные особенности- Рекомендуемая занимаемая площадь: 2,7 x 2,7 м.
- Управление возможно одним оператором при стандартной компоновке.
- Рекомендуемая производительность: 1 500 шт./ч (ориентир для одного оператора).
- Диапазон веса кусочка теста: 30–800 г (конечный диапазон зависит от выбранного делителя).
Опции / Расширения- Опциональный округлитель CYLR можно добавить для производства круглых изделий (например, булочки для гамбургеров, шарики теста для пиццы).
Идеально для следующих продуктов- Удлинённые буханки
- Багеты (до 45 см)
- Булочки
- Формовой хлеб / Тостовый хлеб (до 800 г теста)
- Круглые хлеба (с округлителем CYLR)
- Хот-дог
Характеристики / технические данные- Бренд: COLBAKE
- Модель / серия: SPT series
- Рекомендуемая занимаемая площадь: 2,7 x 2,7 м
- Требование к оператору: возможна эксплуатация одним оператором
- Рекомендуемая скорость: 1 500 шт./ч
- Диапазон веса продукта: 30–800 г (в зависимости от делителя)
- Максимальная длина багета: до 45 см
- Опциональное оборудование: округлитель CYLR для круглых изделий
- Основное применение: непрерывное производство удлинённых хлебов и других форматов буханок/булочек