Скиммер

Дешламатор/промывочная машина для лосося Дешламатор и филемоечная машина PERUZA предназначена для удаления загрязнений и остатков с поверхности рыбы. Дешламатор и филемоечная машина предназначены для удаления загрязнений и остатков с поверхности рыбы. Деслимер работает с целой рыбой, а филемойка - с филе. Процесс мойки важен для значительного снижения количества бактерий на целой или потрошеной рыбе и повышения общего уровня гигиены продукта. В процессе мойки для промывки лосося или филе лосося используется свежая вода из крана. Грязная вода проходит через фильтры и затем направляется в канализацию. Избыток воды удаляется из филе с помощью воздушного потока на выходе из зоны мойки. Рыба в машине перемещается с помощью сетчатого транспортера. Высокая открытая площадь ленты обеспечивает максимальную эффективность мойки. Скорость транспортера можно регулировать, чтобы регулировать количество воды, используемой на каждое филе. Основные преимущества: Повышенная производительность до 40 шт/мин Мойка деликатных продуктов Легко очищаемая конструкция Эффективное удаление отходов