Обрезка и филетирование рыбы карманного типа
Настраиваемая для различных типов продукции, эта машина для обрезки и филетирования рыбы карманного типа позволяет получить продукт высочайшего качества по низкой цене.
Карманный тип машины для разделки рыбы - это наиболее гибкий способ обработки сардин, скумбрии, сельди, анчоуса и других пелагических рыб. Производите HG или филе, карманный тип нарезки/филетирования адаптируется для желаемого продукта. С помощью небольших регулировок можно изменить тип продукта. Модульная конструкция обеспечивает пошаговую интеграцию. Начните с более простых продуктов и закончите полной автоматической линией.
Продукт вставляется в карманы из нержавеющей стали по одному. Продукт может быть помещен в карманы как с помощью ручной подачи оператором, так и с помощью автоматического подающего устройства. Для поддержания оптимальной производительности все карманы должны быть заполнены до поступления в секцию резки.
Карманы подают целую рыбу в секцию разделки, где отрезается голова. Лазерная система измерения регулирует место разделки для достижения максимально возможного выхода продукции.
После отрезания головы рыба поступает в вакуумный потрошильный аппарат, где мощный вакуумный насос удаляет внутренности рыбы.
При модификации машины можно производить несколько видов продукции. Для того, чтобы подобрать наиболее подходящий для вас продукт, пожалуйста, свяжитесь с нашим отделом продаж.
Основные преимущества:
Чистые срезы без повреждения рыбы
Лазерная система измерения рыбы - максимальный выход продукции
Простое обслуживание и очистка
Материалы пищевого класса
---