Темперирующая машина для шоколада Triple Temper / Choco-Bar

темперирующая машина для шоколада
темперирующая машина для шоколада
темперирующая машина для шоколада
темперирующая машина для шоколада
темперирующая машина для шоколада
темперирующая машина для шоколада
темперирующая машина для шоколада
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
 

Описание

Описание продукта: LCM Choco-Bar был специально разработан для одновременного отпугивания до семи различных видов шоколада. Тройной температор LCM предлагает возможность темперирования до трех видов шоколада. Непрерывный циркуляционный отпуск в резервуарах работает полностью независимо друг от друга и может управляться индивидуально. Отпущенный шоколад удаляется через разливочные трубы пресс-формы. Возможна легкая очистка и замена шоколада с помощью сливных труб, расположенных с обратной стороны. Оборудование - Три отпускные машины, работающие независимо друг от друга, объединены в компактную машину. - При полностью автоматическом, непрерывном циркулирующем темперировании шоколад подвергается повторной закалке на каждом проходе. Шоколад на разливочной трубе, который не удаляется и возвращается обратно в шоколадный бак, декристаллизуется и снова оттаивается. Это означает, что даже после многочасового использования шоколад, закаленный таким образом, имеет отличную кристаллизацию, вязкость и соблазнительный блеск. И это гарантирует наилучшую сохранность продуктов. Завышенной кристаллизации покрытий не происходит, так как мы уверены в этом благодаря постоянным лабораторным испытаниям на известных производителях шоколада. - Установки для темперирования LCM также обладают высокой гибкостью, когда речь идет о смене сортов шоколада. Очистка очень проста. Шоколадные баки вместе с внутренней системой трубопроводов можно промыть (пропустить) горячей водой.

---

Каталоги

General Catalogue
General Catalogue
58 Страницы
* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.