Основным отличием автоматической промышленной хлебопекарной печи PU Integral является наличие раздельных зон выпечки, которые обеспечивают оптимальное качество производимых изделий благодаря возможности регулировать температуру, интенсивность подачи воздуха и уровень влажности.
ОБЗОР
• Оптимальные результаты обеспечиваются благодаря раздельным зонам выпечки, количество которых может достигать 4.
• Инновационная система герметизации гарантирует возможность независимого управления каждой зоной выпечки
• Минимальное рассеяние тепловой энергии благодаря оптимальному соотношению площади выпечки к площади поверхности
• Компактная конструкция и автоматизированные процессы загрузки и выгрузки
• Постоянная очистка подовых плит и отличная доступность для удобства очистки и технического обслуживания