ОписаниеHAMAX 800 — машина для автоматической набивки цельных кусков мяса (например, реструктурированного или вяленого/свежего мяса) в искусственные оболочки. Устройство использует гидравлический поршень для вдавливания продукта в оболочку и разработано для повышения производительности и точности при выпуске калиброванных нарезанных изделий. В сочетании с автоматической двойной зажимной машиной и интегрированной системой резки машина обеспечивает быстрое и точное порционирование, например свиных корейок с сухожилинами.
Ключевые преимущества- Производительность до 1,2 т/ч
- Длительность рабочего интервала 6–8 с (подача, прессование, вывод)
- Требуется один оператор
- Точное заполнение калибра с заданной длиной
- Подготовлено для подключения к машине с двойным зажимом
- Снижение потерь при резке до 50 %
- Снижение расхода оболочки до 30 %
- Бесступенчатая регулировка скорости
- Поддержка искусственных оболочек
- Различные магазины и диаметры наполнительных труб для гибкости производства
Детали- Ширина машины с клипером: прибл. 2620 мм
- Глубина машины: прибл. 1180 мм
- Высота машины: прибл. 1680 мм
- Вес заполнения на цикл: прибл. 2,0 кг
- Рабочих циклов в минуту: макс. 10
- Масса машины: прибл. 1000 кг
- Электроподключение: 3Ph/PE; 400/440 В; 50/60 Гц
Характеристики / технические спецификации- Модель: HAMAX 800
- Назначение: машина для набивки цельного мяса (свежего или вяленого)
- Принцип работы: гидравлический поршень
- Производительность: до 1,2 т/ч
- Время цикла: 6–8 секунд
- Оператор: 1 человек
- Скорость: бесступенчатая регулировка
- Оболочки: совместимость с искусственными оболочками
- Интеграция: подготовлено для подключения к автоматической двойной зажимной машине; поддержка интегрированной системы резки для точного порционирования
- Технологические преимущества: точное порционирование, снижение потерь при резке до 50 % и уменьшение расхода оболочек до 30 %