Машина для глазирования для шоколада GMHC

Наше производство кондитерского оборудования находится в Варне, Республика Болгария. На все наше оборудование получены декларации о соответствии нашего оборудования требованиям Европейского Союза. Глазировочная машина с выкатным контейнером на жгутовом конвейере (GMHC) предназначена для механизации процесса глазирования кондитерских изделий шоколадной глазурью в пищевой промышленности. Кроме того, основной конструктивной задачей данной глазировочной машины является обеспечение чистого дна без следов глазури (глазирование пасхальных куличей, тортов, ТОЛЬКО ПОВЕРХНОСТИ ПРОДУКТА) Принцип работы: Шоколадная глазурь загружается в раскатанный контейнер (механически или автоматически). Полуфабрикат шоколадной глазури нагревается в контейнере до заданной температуры. При достижении заданной температуры шоколадная глазурь с помощью лопастного насоса подается в глазировочную ванну. По мере заполнения ванны глазурью открывается затвор. Вы можете отрегулировать зазор, чтобы струя глазури была равномерной и вытекала без разрывов. Глазурованные изделия укладываются на малый пакетный конвейер, и конвейер включается. Изделия поступают на большой пучковый конвейер в зону глазурования. Проходя по конвейеру, изделия попадают в зону обдува для удаления излишков глазури сверху. Количество глазури, остающейся на поверхности изделий, можно варьировать, регулируя скорость вентилятора. Конструкция жгутового конвейера обеспечивает чистое дно глазурованного изделия без следов глазури. Затем изделия охлаждаются. Машина позволяет покрывать шоколадной кондитерской глазурью: только верх (без следов глазури на дне), все изделие или только низ. Номинальная мощность, кВт, макс - 12