Наше производство кондитерского оборудования находится в Варне, Республика Болгария. На все наше оборудование получены декларации о соответствии оборудования требованиям Европейского Союза.
Машина для отливки мармелада МЦМ-2 предназначена для отливки мармеладной массы на силиконовые формовочные коврики. Принцип работы машины основан на поршневой группе форсунок для отсадки мармеладной массы. Движение механизмов организовано на основе пневматической системы. Дозирование определяется ходом поршня. Программируемая система на базе контроллера позволяет мгновенно настраивать режимы работы, сокращая время и упрощая переход к производству различных видов продукции. Контроллер хранит в памяти различные программы для работы машины. Все части конструкции, контактирующие с продуктами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
P = (3600/T)хNхM
Если T - время осаждения, сек.
N - количество фильер для осаждения, шт.
M - масса одного элемента, кг
Пример расчета для минимальной конфигурации на 8 штампов с массой конечного продукта 15 г:
T = 3,2 сек, N = 8 шт, M = 0,015 кг
P = (3600/3,2)х8х0,015 = 135 кг/час
Пример расчета эффективности для максимально полной конфигурации на 12 штампов с массой конечного продукта 20 г:
T = 3,2 с, N = 12 шт., M = 0,020 кг
P = (3600/3,2)х12х0,020 = 270 кг/час
---