Производственная линия для сливочного мороженого Cream Plus

непрерывного действияс сенсорным экраномсо смесителем

Описание продукта
В результате накопленных за годы опыта технических компетенций и отраслевых знаний модель Cream Plus Next Generation представляет собой многофункциональный пакетный фризер, рассчитанный на сложные производственные задачи в ремесленном и индустриальном производстве мороженого и замороженных десертов.

PLUS

• Широкий 7'' ЖК‑дисплей
• Connect System для подключения и доступа к данным
• Комплексная интеграция пастеризации, нагрева, охлаждения и пакетной заморозки
• Независимая работа функций нагрева, охлаждения и пакетной заморозки
• Интуитивный и полноценный интерфейс оператора

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Дисплей: WIDE 7'' ЖК
• Связь: Connect System
• Доступен в четырёх вариантах: 3, 4, 5, 7
• Верхний бак: нагрев и охлаждение в водяной бане с гликолевой жидкостью
• 17 предустановленных редактируемых рецептов
• Возможность создать 3 пользовательских рецепта
• Управление: регулировка мощности, температуры и скорости
• Нижний цилиндр пакетной заморозки для мантекации
• Контроль текстуры: регулировка уровня overrun и консистенции

СПЕЦИФИКАЦИИ

• Дисплей: WIDE 7'' ЖК
• Связь: Connect System
• Варианты: 3, 4, 5, 7
• Система нагрева/охлаждения: верхний бак с водяной баней и гликолем
• Рецепты: 17 предустановленных редактируемых рецептов + опция 3 пользовательских
• Элементы управления: регулировка мощности, температуры и скорости
• Пакетная заморозка: независимое управление нагревом, охлаждением и заморозкой; нижний цилиндр
• Текстура: регулировка уровня overrun и консистенции