Готовое изделие для кондитерских изделий Cream Plus

для сливочного мороженогодля сливок

Обзор
Многофункциональная машина Cream Plus разработана для профессионалов в производстве мороженого и кондитерских изделий; она объединяет механические, холодильные и электронные системы для обработки широкого круга продуктов с точным температурным контролем и прерывистым перемешиванием.

Преимущества

• Качественные материалы и инженерные решения
• Обрабатываемые продукты: мороженое, кондитерские кремы, джемы, инвертный сахар и темперированный/разведённый шоколад
• Позволяет получать сухие смеси для мороженого с оптимальным выходом и стабильным качеством

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Доступные версии: 3, 4, 5, 7
• Верхний бак: система подогрева и охлаждения водяной баней с применением гликоля
• Прерывистое перемешивание для контролируемой обработки

Характеристики / технические спецификации

• Тип продукта: многофункциональная машина для мороженого и кондитерских изделий
• Целевая аудитория: профессиональные производители мороженого и кондитеры
• Комбинированные технологии: механика, холодильная система и электроника
• Обрабатываемые продукты: мороженое, кондитерские кремы, джемы, инвертный сахар, темперированный/разведённый шоколад
• Модификации: 3, 4, 5, 7
• Верхний бак: система водяной бани с гликолем для нагрева и охлаждения
• Перемешивание: прерывистое
• Назначение: получение сухих смесей для мороженого с оптимальным выходом и качеством