ОбзорЭлектрический ретортный автоклав с водяным орошением предназначен для промышленной стерилизации упакованных пищевых продуктов с использованием электрического нагрева и контролируемой циркуляции горячей воды. Обеспечивает равномерный нагрев и автоматическое управление температурой и давлением для безопасных и повторяемых стерилизационных циклов. Установка включает встроенную электрическую нагревательную систему мощностью 60 кВт, конструкцию с двумя резервуарами для хранения и циркуляции горячей воды, а также PLC Siemens с сенсорным экраном для управления рецептами и мониторинга процесса. Совместим с термостойкой упаковкой, такой как реторт-пакеты и стоячие пакеты; типичные продукты: вареное мясо, супы и готовые блюда.
Основные характеристики- Электрический нагрев: встроенная электрическая система мощностью 60 кВт — внешняя паровая котельная не требуется.
- Циркуляция горячей воды: циркуляционная распылительная система обеспечивает равномерную теплопередачу к упакованным продуктам.
- Автоматическое управление: PLC Siemens с сенсорным экраном для контроля температуры, давления и стадий процесса; хранение рецептов и ведение журналов.
- Двухрезервуарная конструкция: отдельный резервуар для хранения горячей воды и ретортная камера для стабильного теплового режима.
- Пищевое исполнение: основной сосуд из нержавеющей стали 304.
- Совместимость упаковки: поддерживает реторт-пакеты и другие термостойкие упаковки.
Технические характеристики (таблица)Позиция — Характеристика
Модель — FL-SJ900×1800
Тип машины — Электрический ретортный автоклав с водяным орошением
Размер камеры — 900 × 1,800 мм
Объем камеры — 1 000 л
Метод нагрева — Электрический нагрев
Мощность нагрева — 60 кВт
Рабочая температура — 80–145°C
Расчетное давление — 0,35 МПа
Макс. рабочее давление — 0,30 МПа
Примерная производительность за партию — 250 кг
Электропитание — 380 V / 50 Hz / 3 фазы
Материал основного сосуда — Нержавеющая сталь 304
Габаритные размеры — 2 750 × 1 600 × 3 000 мм
Применение- Говяжий костный бульон и супы
- Термически обработанные мясные изделия
- Готовые к употреблению блюда
- Продукты в реторт-пакетах
- Другие подходящие фасованные продукты
Технические спецификации- Модель: FL-SJ900×1800
- Тип машины: Электрический ретортный автоклав с водяным орошением
- Размер камеры: 900 × 1,800 мм
- Объем камеры: 1 000 л
- Метод нагрева: Электрический нагрев
- Мощность нагрева: 60 кВт
- Рабочая температура: 80–145°C
- Расчетное давление: 0,35 МПа
- Макс. рабочее давление: 0,30 МПа
- Примерная производительность за партию: 250 кг
- Электропитание: 380 V / 50 Hz / 3 фазы
- Материал основного сосуда: Нержавеющая сталь 304
- Габаритные размеры: 2 750 × 1 600 × 3 000 мм