Автоклав для процесса FL-SJ900×1800

автоматическийэлектронныйдля пищевой промышленности

Обзор
FL-SJ900×1800 — полностью автоматический ретортный автоклав с водяным распылением для термической стерилизации упакованных пищевых продуктов. Оснащён встроенным электронагревом 60 кВт и системой циркуляции с двойным баком для управления этапами нагрева, выдержки и охлаждения для продуктов в термостойкой упаковке.

Ключевые моменты

• Встроенный электронагрев 60 кВт — не требуется отдельный паровой котёл.
• Циркуляция с двумя баками для непрерывной передачи горячей воды и распыления.
• Автоматическое управление температурой и давлением через PLC Siemens с сенсорным экраном.
• Основной сосуд из нержавеющей стали 304, пригодной для пищевого производства.

Краткие характеристики

• Модель: FL-SJ900×1800 (Электрический ретортный стерилизатор с водяным распылением)
• Объём камеры: 1 000 л (Ø900 мм × 1 800 мм длина)
• Способ нагрева: 60 кВт встроенный электронагрев (без отдельного парового котла)
• Расчетное давление: 0,35 МПа (максимальное рабочее давление 0,30 МПа)
• Рабочая температура: 80–145°C, регулируется по технологическим требованиям
• Вместимость партии (ок.): 250 кг на партию (зависит от продукта, упаковки и загрузки)
• Питание: 380 В / 50 Гц трёхфазное (подготовьте ≥70 кВт электрической мощности до установки)
• Габариты (ок.): 2 750 × 1 600 × 3 000 мм
• Материал основного сосуда: нерж. сталь 304 (пищевая исполнение)

Преимущества / Разработано для пищевой переработки

• Встроенный электронагрев устраняет необходимость в отдельном паровом котле.
• Автоматическое регулирование температур и давления для воспроизводимых циклов стерилизации.
• Циркуляция с двойным баком обеспечивает контролируемый нагрев и ускоренное охлаждение.
• Конструкция из пищевой нержавеющей стали и гигиеничное исполнение.

Система управления и безопасность

• PLC Siemens с сенсорным HMI для управления рецептами и мониторинга.
• Непрерывный контроль давления и температуры в процессе стерилизации.
• Пневматические компоненты для управления клапанами и приводами (ссылка AirTAC).
• Блокировка безопасности для предотвращения открытия под давлением и устройства защиты от избыточного давления.
• Рекомендуемое техническое обслуживание: клапаны, уплотнения, датчики и электрические соединения.

Компоненты

• Основной сосуд: нерж. сталь 304 с указанной толщиной стенки.
• Электронагревательные модули: суммарно 60 кВт.
• Система циркуляции горячей воды с двойным баком и циркуляционным насосом (например, насос 3 кВт).
• PLC Siemens и сенсорный HMI.
• Датчики давления и температуры и приборы мониторинга.
• Пневматические элементы управления для клапанов и приводов.

Применение

• Мясные изделия и готовые блюда (стерилизованные или cook‑and‑chill).
• Retort‑пакеты (включая стоячие пакеты), при условии, что упаковка и процесс вали-дированы.
• Супы, бульоны и другие упакованные продукты, требующие термической стерилизации.

Описание проекта клиента (иллюстративно)
Пример: говяжий костный бульон в стоячих гибких пакетах. Проект требует валидации режимов стерилизации, оценки размеров упаковки и схем загрузки, а также испытаний теплопроникновения для конкретного продукта и формата пакета.

Характеристики / Технические спецификации

• Модель: FL-SJ900×1800
• Объём камеры: 1 000 л (900 мм × 1 800 мм)
• Нагрев: 60 кВт встроенный электронагрев (без отдельного парового котла)
• Расчетное давление: 0,35 МПа (макс. рабочее давление 0,30 МПа)
• Диапазон рабочих температур: 80–145°C (регулируется)
• Примерная вместимость партии: 250 кг (зависит от продукта)
• Питание: 380 В / 50 Гц, трёхфазное (подготовьте ≥70 кВт электрической мощности)
• Габариты (ок.): 2 750 × 1 600 × 3 000 мм
• Материал основного сосуда: нерж. сталь 304 (пищевая)
• Управление: PLC Siemens с сенсорным экраном, мониторинг температуры/давления
• Циркуляция: двойной бак с распылительной циркуляцией и циркуляционным насосом (например, 3 кВт)