Планетарная тестомешалка PLANETMIXER 400

для теста для печеньяс неподвижным резервуаром

PlanetMixer® 400 исследуется для компаний, которым требуются повышенные объемы производства. Поэтому можно использовать тазовое перемещение и роботизированные разгрузочные системы. PlanetMixer® 400 необычайно универсален и дает отличные результаты для любых типов мягких смесей, таких как проволочное печенье, дозированные и инъекционные продукты и т.д. Твердое тесто в виде ротационного формованного печенья, пирога, короткого хлеба и т.д. PlanetMixer 400 - это машина, сконструированная и изученная с целью гарантировать максимальную безопасность и оперативное сочетание с повышенным качеством конечного продукта. Планетарное соотношение между инструментами и скребком составляет 1:5. Вся конструкция в форме моста выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Специальное устройство позволяет регулировать скорость подъема/опускания чаши в начале и в конце производства с целью оптимизации рабочего времени и обеспечения сохранности оборудования и внутреннего аппарата машины в присутствии твердых или особо твердых ингредиентов Технические характеристики - Членов для передачи планетарного движения рабочим инструментам, а вращательного движения - скребку, закрывают в редукторе, полностью изготовленном из нержавеющей стали AISI 304 и колоколовидном для обеспечения идеальной гигиены. Зубчатые колеса погружены в масляную ванну для уменьшения трения и шума. - Герметичный колокол, активный с резервуаром в рабочем положении, полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Специальная шайба из пищевого силикона, исключая систему Unimixer, размещена на колоколе