Спиральный туннель модели “Container” – это очень компактная машина (размеры контейнера составляют 20 футов), разработанная для использования на небольших производственных линиях, которая позволяет охлаждать и замораживать все продукты (в упаковке или россыпью), которые должны оставаться неподвижными на ленте во время обработки, например гамбургеры, пиццы, круассаны, готовые блюда и т.д.
Технические характеристики:
Одна из особенностей этой машины касается еёсистемы вентиляции, которая, используя двойной испаритель, оптимизирует производительность холодильной установки и гарантирует безупречную вентиляцию внутри камеры.
Перемещение осуществляется при помощи центрального барабана, который, вращаясь, тянет ленту транспортера, уже приведённую в натяжение мотор-редуктором. Данная система гарантирует:
·минимальное трение;
·отсутствие каких-либо механических тяговых узлов (например, металлического зубчатого механизма);
·отсутствие необходимости постоянного использования смазочных средств в непосредственной близости от перемещаемого продукта.
Используемая лента транспортера представляет собой модульную ленту низкого натяжения со следующими характеристиками:
·изготовлена из сертифицированного пластика, что допускает прямой контакт с продуктами питания россыпью и в упаковке;
·температура использования -40°C/+90°C;