Охладитель для макарон со спиральной пружиной
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
Характеристики
- Место применения
- для макарон
- Другие характеристики
- со спиральной пружиной
Описание
Тестомес с системой охлаждения дежи
Дежа имеет дно с двойной стенкой, что позволяет циркуляцию жидкости при низкой температуре. Тепловая передача внутрь дежи позволяет значительно снизить конечную температуру теста. Этот метод охлаждения обеспечивает однородную передачу температуры в тесто и улучшенное развитие глютеновой сетки
Машина легко подвергается санитарно-гигиенической обработке, конструкция дежи оснащена инновационными материалами для наружной теплоизоляции. Тестомес, оснащенный вариатором скорости, позволяет подобрать правильный режим замеса разных видов теста и модулировать мощность, передаваемую инструментами.
Каталоги
Для этого товара не доступен ни один каталог.
Посмотреть все каталоги Escher mixers
* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.