погружение сыра в солильную ванну
Мы предлагаем Вам оборудование для статической или динамической посолки сыра в рассоле путём его помещения в солильную ванну из нержавеющей стали или бетона. Наше оборудование гарантирует контроль посолки продукта (быструю и устойчивую посолку) и охлаждения.
•Сухая посолка
•Статическая посолка сыра в рассоле
Установка посолки / посолки в рассоле
Оборудование предназначено для посолки сыра с помощью его погружения в ванну с рассолом.
Посолка в рассоле в ванне из нержавеющей стали или из бетона.
Оптимизация посолки продукта (быстрой и устойчивой посолки) и охлаждения.
Обеспечение посолки, адаптированной к вашим потребностям.
Статическая или динамическая посолка в рассоле.
Перемешивание рассола обеспечивается насосом.
Насыщение солью.
Буферная ёмкость для рассола.
Фильтр для рассола.
Функционирование методом FIFO (первым получен — первым выдан), обеспечивает одинаковое время посолки для всех сыров.