Статические холодильные столы Blue Rock предназначены для хранения всех кондитерских изделий (от +2°C до +15°C). Они могут иметь от 2 до 6 дверей и различные варианты отделки и предназначены для размещения всех лотков или решеток размером 400x600 мм (направление входа 400).
BLUE ROCK - разборные холодильные столы со статическим принудительным охлаждением (от +2°C до +15°C), предназначенные для размещения противней или решеток размером 400x600 мм (направление входа 400). Они обеспечивают оптимальную сохранность готовых кондитерских изделий и сырья благодаря отличным гигиеническим условиям и точному контролю температуры. Они доступны в версиях от 2 до 6 дверей, со встроенной группой (GL) - кроме 6-дверной версии - или с выносной группой (GD).
Максимальное количество уровней на одну дверь
- Blue Rock 20 (2 двери / 20 опор)
- Blue Rock 30 (3 двери / 30 опор)
- Голубая скала 40 (4 двери / 40 опор)
- Blue Rock 50 (5 дверей / 50 поддержек)
- Blue Rock 60 (6 дверей / 60 опор)
Дизайн
- Каналы :
○ inox (304 внутр./ 430 внеш.)
○ ou белый ПВХ
- Столешница
○ нержавеющая сталь
○ гранит или
○ зимбабвийский черный гранит
○ с заставкой или без нее
- Блок размещается непосредственно на приборе или подключается дистанционно для большей компактности и рационального использования пространства
- Блок H.T.A (высокая температура окружающей среды, +43°C) или удаленный блок
- Регулируемые ножки от 920 до 970 мм
- Корпус из панелей, собранных с помощью эксцентриковых и центрирующих крюков для легкого монтажа
- Возможна естественная или принудительная оттайка
- Двери с открыванием "бабочка" для легкого переноса плит с одной двери на другую
- Магнитные дверные уплотнители
---