Блендеры IBC обеспечивают самый низкий расход пара. Блендер/охладитель IBC с верхним подъемом разделен на три основные секции: Секции предварительного нагрева, бланширования и охлаждения включают в себя высокоэффективную систему рекуперации тепла, разработанную компанией Cabinplant. Эта конструкция известна чрезвычайно низким потреблением пара и охлаждающей воды.
Тепло, которое удаляется из продукта во время охлаждения, повторно используется для предварительного нагрева продукта перед бланшированием. Таким образом, потребление пара может быть снижено до 40% от того, что обычно требуется для бланшеров без рекуперации тепла. Блендеры IBC доступны с производительностью от 6 т/ч до 30 т/ч. Для бланшеров доступны различные опции.
Основная версия состоит из:
- Входная часть
- Секция предварительного подогрева
- секция затухания
- Секция охлаждения
Преимущества
- Низкий риск заражения продукта
- Нет повреждений продукта
- Высокая урожайность
- Равномерное бланширование
- Низкое потребление воды
- Низкое потребление пара
- Индивидуальный дизайн
- гигиенический дизайн
- Легкая очистка/инспекционный доступ благодаря верхнему лифту
Вместимость
- До 30 000 кг/час (зеленый горох)
Использовать
- Все виды овощей
- Шпинат и другие листовые продукты
- Рис
---