Варочные установки с погружением

... Для приготовления листа, свежей и сухой макароны, погруженной в незасоленную воду через конвейерную ленту. Встроенная из нержавеющей стали, с варочной камерой и зоной для мытья и охлаждения продукта. Вода в варочной емкости нагревается с помощью парообменника. Параметры ...

Объем резервуара: 100 l - 500 l
Макс. температура: 100 °C

... Fixpan: также для пастеризации консервов. Фикспан - самый простой и быстрый ресурс для приготовления большого количества еды. Ассортимент, состоящий из 48 различных моделей, является самым широким из представленных на рынке. Стационарный чайник с электронным ...

... Целью туннельной плиты является предварительное приготовление продукта, чтобы ускорить приготовление блюда потребителем. Он может иметь различные размеры и формы в зависимости от типа обрабатываемого продукта. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, ...

... Бланшер для полного погружения в барабан Turatti обеспечивает более однородное бланширование, так как все продукты полностью погружены в воду. Условия бланширования регулируются с помощью двух независимых систем прямого впрыска пара, при этом точное время ...

... Системы приготовления водяных погружных колбас, применяемые для продуктов, фаршированных в водонепроницаемый кишечник, имеют следующие характеристики: - Более короткое время приготовления - Более высокая однородность температуры изделий. - Меньше ...

... Непрерывная погружная плита позволяет готовить продукт погружением в воду, снижая расход пара, обеспечивая более эффективное и компактное приготовление пищи, а также сокращая отходы продукта. Технические спецификации или характеристики: Привод с регулируемой ...

... CONTINUOUS COOKER: подходит для непрерывного приготовления сухих и свежих фаршированных макарон и макаронных изделий; также подходит для приготовления продуктов питания, совместимых с типом транспортерной ленты. ...