Промышленный куттер для мяса ZB series

с большой скоростью вращенияс высокой пропускной способностью

Введение:
Серия куттеров ZB (также называемых куттер‑микшерами) предназначена для промышленной переработки мяса и овощей. Высокоскоростное вращение ножей и котла из нержавеющей стали обеспечивает измельчение, смешивание и эмульгирование продуктов в мелкое пюре или пасту для колбас, паштетов, начинок и готовых изделий.

Применение:

• Промышленная переработка мяса (колбасные и эмульсионные изделия)
• Овощные пюре, начинки и соусы
• Пищевые линии, требующие равномерного размера частиц и однородного смешивания

Особенности:

• Низкий уровень шума, высокая эффективность и энергосберегающая конструкция.
• Ножи и котел из пищевой нержавеющей стали SUS304 для гигиены и коррозионной стойкости.
• Двухскоростной котел для гибкой обработки; скорость ножей регулируется под требования продукта.
• Опциональные разгрузочные системы для полу- или полностью автоматической выгрузки; удобная очистка и обслуживание.

Основные характеристики:

• ZB20: Мощность 2,75 кВт; Габариты 880×620×900 мм; Производительность 10 кг/партия; Материал SUS304 нержавеющая сталь; Скорость ножа 1440/2980 об/мин; Разгрузка: опция.
• ZB40: Мощность 5,1 кВт; Габариты 1210×820×1100 мм; Производительность 20 кг/партия; Материал SUS304 нержавеющая сталь; Скорость ножа 1440/2980 об/мин; Разгрузка: опция.
• ZB80: Мощность 13,1 кВт; Габариты 2200×1300×1300 мм; Производительность 40 кг/партия; Материал SUS304 нержавеющая сталь; Скорость ножа 1680/3450 об/мин; Разгрузка: в комплекте.
• ZB125: Мощность 23 кВт; Габариты 2400×1500×1600 мм; Производительность 65 кг/партия; Материал SUS304 нержавеющая сталь; Скорость ножа 1800/3600 об/мин; Разгрузка: в комплекте.