Станок для варки и бланширования для пищевой промышленности ANACONDA

станок для варки и бланширования для пищевой промышленности
станок для варки и бланширования для пищевой промышленности
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
 

Характеристики

Применение
для пищевой промышленности

Описание

Опыт Turatti в проектировании и изготовлении бланширующего оборудования насчитывает более 50 лет, а наши установки по всему миру охватывают широкий ассортимент продукции и являются непревзойденными в этой области. Оптимизация технологии бланширования чрезвычайно важна для поддержания качества конечного продукта, а также для контроля затрат. Бланширование, или проникновение тепла в сердцевину любого продукта, является функцией температуры и времени. Более короткое время бланширования также обеспечивает хорошее сохранение цвета, твердых частиц и питательных веществ. Более короткое время бланширования/приготовления пищи по сравнению с существующими отраслевыми стандартами экономит затраты на электроэнергию. Наша революционная конструкция использует проверенную временем технологию закрытых трубопроводов без использования центробежного насоса для перемещения продукта. В этом закрытом лотке время контакта с продуктом точно контролируется, что гарантирует полное погружение продукта в воду и очень точное время заделки. В результате бланширование происходит быстро и равномерно, обеспечивая однородно подготовленный продукт внутри системы. Компактная конструкция облегчает модернизацию в существующих условиях эксплуатации, где пространство может быть ограничено, и устройство улучшает процесс заделки, сводя к минимуму расход воды. Машина выпускается в различных исполнениях (одиночных или комбинированных) в зависимости от обрабатываемого изделия и требований заказчика.

---

Каталоги

Для этого товара не доступен ни один каталог.

Посмотреть все каталоги Turatti
* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.